德宏阿昌族豬肉凍

時(shí)間:2019-11-04  來(lái)源:  作者: 我要糾錯


豬肉凍,是云南阿 豬肉凍,是云南德宏阿昌族的風(fēng)味涼菜。主要是利用豬頭、豬爪含膠質(zhì)重的特點(diǎn),熟制后加以冷卻凝固而成。嚼肉滑軟,苤菜根辛香。

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